Δεν ξέρω αν σου αρέσουν τα χριστούγεννα, ναι, σε σένα μιλάω, σε ΄σένα που τώρα διαβάζεις αυτές μου τις λίγες γραμμές.
Ίσως οι γιορτές για σένα να σημαίνουν πολλά, ίσως και να τις βλέπεις να προσπερνούν αδιάφορα.
Εμείς, που μάθαμε να ζούμε στην παροχή υπηρεσιών, που αναγκαστήκαμε να δουλέυουμε Χριστούγεννα, πρωτοχρονία Πάσχα κτλ, έχουμε μια άλλη οπτική γωνία συνήθως, και σίγουρα το οικογενειακό περιβάλλον την περίοδο αυτή μας λείπει.
Δεν ξέρω αν επιλέξεις τέτοιες μέρες να βγεις, να περάσεις ωραίες στιγμές σε ένα μπαρ, η θα μείνεις μέσα με φίλους, και θα κάνεις σίγουρα ότι έχεις φανταστεί ιδανικότερο.
Αν επιλέξεις να βγεις, θα με βρεις πίσω από κάποιο μπαρ να μιξάρω ωραία ποτά, εμένα η οποιονδήποτε συνάδελφο μου.
Αν μείνεις μέσα, τα πράγματα θεωρητικά δυσκολέυουν…..Θεωρητικά!
Γιατί και πάλι είμαι εδώ να σε καθοδηγήσω, να σου πω ένα μυστικό για να ευχαριστήσεις τους φίλους σου, την οικογένεια σου, ακόμα και τη θεία σου τη Μαρίκα που ήρθε από τους Γαργαλιάνους να σε δει.
Γαλοπούλες, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, ψητά, κρασί…τι λείπει όμως?
Λείπει κάτι ώστε να κάνεις το ήδη πλούσιο τραπέζι σου ακόμα πιο κοσμοπολίτικο.
Λείπει ένα cocktail, λείπει ένα punch! Ξεκόλλα από τη Sangria! Ασε το Gluwein! Αυτό είναι για τους βόρειους, εμείς θέλουμε άλλα πράγματα, πιο sic!
Για να μην μακρυγορώ, γιατί ξεχνιέμαι και λέω λέω λέω…
Για το SANTA PUNCH θα χρειαστείς: ( Υλικά για 6 άτομα)
250 ml Chairmans Spiced Rum
100 ml Plantation OFTD
100 ml creme de Fraise Giffard
140 ml φρέσκο χυμό από λαιμ
180 ml χυμό ανανά
200 ml φρέσκο χυμό από ροζ γκρέιπφρουτ
80 ml σιρόπι γρεναδίνης Giffard
1 ξύλο κανέλλας για κάθε ποτήρι, 1 αστεροειδή γλυκάνισο για κάθε ποτήρι.
1 σφήνα από ροζ γκρειπφρουτ για κάθε ποτήρι.
Και επί τω έργω…
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί πάρα πολύ καλά σε ένα μεγάλο μπωλ (δες φωτο απο punch).
Πρόσθεσε αρκετό πάγο ώστε να παγώσει και να αραιώσει.
Σέρβιρε με κουτάλα στα ποτήρια και χρησιμοποίησε για να γαρνίρεις και να δώσεις εξτρα άρωμα, το ξύλο κανέλλας, το γλυκάνισο και το γκρειπφρουτ.
Τι μένει? Να το απολαύσεις!
ΝΑΙ στην Υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ!
ΝΑΙ στην Υπεύθυνη πώληση αλκοόλ!
ΟΧΙ στα Ναρκωτικά!
ΟΧΙ στην οδήγηση έχοντας πιει αλκοόλ!
ΟΧΙ Σκουπιδια σε θάλασσες και ακτές! ( Άσχετο, αλλα αγαπώ τον ¨Καλό Γλάρο¨)
Καλά Χριστούγεννα σε όλους, με υγεία, αγάπη και δύναμη!
EN 
EL